わかめ干し作業体験 2023年2月20日
2023年2月20日、「小坪の漁師さんと一緒にわかめ干し作業体験」を開催しました。
早朝に収穫したばかりの今が旬の小坪のわかめ！
1.採れたての生わかめをめかぶと茎と葉に分ける。
2.湯通しし、水洗い。
3.水切りして干す。
4.葉を広げる。
作業の後は、収穫したてのわかめのみそ汁に、参加者の皆さんは大満足でした！。
基本情報
- 住所
- 神奈川県逗子市小坪4-27-8
- お問い合わせ先
- 小坪漁業協同組合
- 電話番号
- 0467-24-3721
- 開催場所
- 小坪漁港
- 開催期間
- 毎年2月
