逗子旅 －ZUSHI TABI－

　大豆にこだわり、木桶き木箱を使い、毎朝手寄せでとうふを作っているとうふ工房「とちぎや」。近隣の飲食店でメニューに使われていることも多い、信頼ある味わいです。そのショーケースに並ぶのが「豆腐屋ぷりん」。豆乳を77％使っているので間違いなく豆乳のプリンなので、甘味を食べても太る気がしません。他に、豆乳ソフトクリームやキャラメル、おからドーナツなどもあります。